Гоп-стоп, бабушка здорова и мечтает снова пережить налет.

[polenova]

Заявились Винни-Пух с Пятачком ( сын с девушкой). Насторены были серьезно. Мама должна была испечь шарлотку сыну на работу - он дает прощальное парти и кормит их русской едой. Я сказала - только яблоки купите, у меня нет. "Мы их даже почистим!"" - заверил Дэвид и не соврал. Они принесли почистили с дикой скоростью не меньше килограмма яблок. Я робко сказала, что на столько яблок у меня не хватит яиц. Дэвид сбегал за яйцами. Одна шарлотка - на работу, вторая домой.
- Дэвид, ну оставь Петьке хоть четверть!
Дэвид бысто разрезал вторую шарлотку по диагоналям ( она была квадратной), осмомотрел получившиеся четверти и смело нанес еще один самурайский удар. Пете досталась одна восьмая.Остальные части упаковывал проворный Пятачок, пока Винни-Пух отвлекал меня светской беседой. От меня они собирались идти в музей, а потом с папой в ресторан. Музей довольно неожиданный, они шли в Гарвард смотреть на выставку бактерий и микробов. Я робко сказала, что в музеях я обычно смотрю картины и прочие произведения искусства, но сын меня заверил, что картины они тоже смотрят, а бактерии - гораздо интереснее. Я спросила вежливо, не голодные ли они, может перед рестораном не стоит сильно наедаться, но мне сказали, что ресторан вечером и проголодаться они еще успеют. После чего холодильник был сметен по основание. Я до их прихода успела изобразить индийскую курицу с ананасом (сама не ем, но готовить умею), хитрый рис и овощи с подливой из йогурта с мятой. После второй порции дети начали зевать и тереть глаза, я подумала, что до выставки микробов и бактерий они не дойдут. Петьке оставили всего по чуть-чуть, на маленькой тарелочке. Счастливые, но слегка сонные дети удалились, унося остатки еды. До ресторана они наверняка дошли, но вот посмотрели ли они микробов - сомневаюсь.
Шутки-шутками, а знаете как приятно оказаться нужной и полезной детям и смотреть, как они вылизывают тарелки!
Но дверь надо бы расширить. Во избежание.... Хотя они худенькие, а Пятачок и вовсе совсем мелкий. А сын у меня - оглобля. Ростом за метр восемьдесят, нагибается меня поцеловать, и при этом росте его можно спрятать за половую щетку. Такой тощей была в юности я и его дедушка. Дедушку считали послевоенным дистрофиком. Меня в дестве даже пытались лечить, как героя фильма "Внимание, черепаха", Лешку Ершова. Исполнитель главной роли был моими приятелем, мы в школе вместе учились, хотя с Голубевым, одним их тех, кто под танк клал черепаху, я больше дружила. Меня в кино не взяли, я очень огорчалась. Но видимо, два дистрофика фильму не требовались.
На самом деле я совершенно бессовестно хвастаюсь. Моими Винни-Пухом и Пятачком.

Comments

[donkihot.livejournal.com]

Класс!
А паралельно про Питон успела рассказать? ;)

[polenova.livejournal.com]

Нет, у них так трещало за ушами, что другие звуки там не помещались. Голодного человека учить нельзя - живот сводит. Сытого тоже нельзя - он засыпает и с трудом сидит на стуле.

[goodwife.livejournal.com]

Мои тоже прискачут на один вечер и тоже мне велели купить ингридиентов для хитрого салата, потому что старшая собирается мариновать шаллот в гранатовом соке, добавлять гранатовые зерна и шпарить разобранную на листья брюссельскую капусту и еще они привезут самодельный пирог.
Но это счастье, да. кормежка, удовлетворяет самые базовые материнские инстинкты.

[polenova.livejournal.com]

Мои способны только яблоки порезать. Шалот маринует мама. Ну а зачем еще мама-то?
Я не знала, что у меня столько мамских истинктов. У нас всегда мамой был папа, даже спорить трудно. Но когда сын меня обнимает, и говорит, что я лучшая мама в мире - чувства у меня доякие - хочется дать по шее и выяснить, что еще нужно от мамы (возможно и ничего, мама опередила желания), и растечься лужицей. Двоякие чувства позволяют мне держаться в рамочках.И все-таки легкое недоумение остается.

[goodwife.livejournal.com]

Поскольку у меня их трое, то я на заходы мальчика всегда интересуюсь: Почем? Обычно несколько сотен, иногда дороже:) У старшей спрашиваю: руку? ногу? почку? отзыв: пока справляюсь, спасибо!
А младшая зайчик, ей пока куколку и швейную машину и холст грунтованный для росписи, фигня-война.
Еще пару лет до пубертата - а потом начнется.

[polenova.livejournal.com]

Мальчику ничего не нужно, даже денег. Задумываюсь.

[alla-la.livejournal.com]

Забавно, как чужие дети - а именно ваш сын - растут на страницах ЖЖ. Вот ему 16, вот он закончил школу и начал колледж, а сейчас начинает новую работу. Как всегда, на детях, своих и чужих, видно как летит время. Но, пусть они нам будут здоровы! :))

[polenova.livejournal.com]

Да мне и самой странно. Вчера еще был толстый лягушенок и двоечник. Время пролетело очень быстро. Не было бы ЖЖ, я бы не вспомнила, каким он был. Две пятерки - по пению и по поведению. Остальное - твердая двойка. Мордаха всегда была красивая, но фигура - ужас! Он ходил, переваливаясь и стеснялся на пляже снять майку. Животик отвисал до колена - может какие-то гормональные проблемы, не знаю. А потом муж уговорил его заняться каратэ, а может переходный возраст - и проблемы прошли. Страдал из-за прыщей, не любил учиться. Потом похудел и похорошел, от девочек отбоя не было, но учиться не хотел. Я уж думала, что слесарь - тоже профессия, но только руки неправильно прикручены. А теперь? Нам не дано предугадать... Оказалось, что очень правильно прикручены мозги. А руки так и остались - так себе.

[fromtxwithlove.livejournal.com]

А я бессовестно завидую. Но без злобно. Да, и поздравляю.
А я, с отъездом старшего, совсем забыла как блины делать.

[polenova.livejournal.com]

Блины вышли из употребления, американские дети их не едят. У них - фигура, фитнес... У Ребекки еще и кошер. Хорошо хоть не просит тарелки делить на мясные и молочные, а то можно и голодной остаться. Сын не ест свинину, но дальше не пошел. А блины он никогда не любил. Курица с ананасом не противоречит их сложным принципам. Они очень смешные и милые. Хочу девочку в невестки, но меня не спрашивают.

[innaz-2014.livejournal.com]

Лиля, поделитесь рецептами! А то мой "Пятачок" отказывается от маминой готовки ...

[polenova.livejournal.com]

Мой тоже отказывался. Рецепт один - дети должны хорошо проголодаться.
Ну а рецепты - пожалуйста. Шарлотку, наверно умеют все - стакан муки, стакан сахара, 4 яйца, И яблоки порезанные так, чтобы не раздражало. Я чищу и вырезаю все лишнее. Сначала взбивается сахар с яйцами в миксере, потом туда же мука и немножко разрыхлителя ( можно взбивать белки с желками отдельно, но голодные дети мешают тонкостям, поэтому разрыхлитель, немного). Туда же яблоки, в протвинь и в горячую духовку (375 F) Пока печется, процес можно повторить, в зависимости от количества детей и аппетита.
Куриные "биточки" - слово принесла Бекки, я считала, что это отбивная. Это примитивная котлета по-киевски. Куриная грудка отбивается до полного изнеможения мамы, становится довольно тонкой (иногда мама устает раньше). В тарелку номер раз насыпается мука, соль, перез и любимые детьми специи ( тут надо уточнить), в номер 2 - взбитое с водой яйцо, в помер 3 - панировочные сухари ( покупаю готовые). Измордованная грудка обваливается в муке со специями, потом сразу в яйце, купается в сухарях и падает на сковородку в кипящее масло. Гарнир - рис. Если сварить рис не в воде, а в бульоне и сначала чуть-чуть обжарить в сливочном масле - эффект гарантирован "мам, а мочему у тебя рис не слипается?". Масла надо мало, жирное наши дети не любят.
Ну и последний хит, уже два месяца - чемпион. Это потому что я купила специальную фольгу - с одной стороны - фольга, с другой что-то типа пергамента. На протвинь заворачивается фольгой вниз, бумагой наверх. Туда режутся все овощи, которые есть в доме, главные - морковка, цуккини, сквоши, лук-шалот дольками, помидоры (свежие, я чищу шкурку, но не всегда), чеснок, остальное по вкусу. Мои обожают овощи, им все идет - болгарский перец, баклажаны, сельдерей, корень аниса и даже ямс и тыква. Все это разравнивается, слегка ( слегка- тут ключевое слово) брызгается оливковым маслом и бальзамическим уксусом ( уксус не ключ, масла должно быть немного), соль, перец, специи, которые любят дети ( я острую паприку кладу, но тут полет фантазии), накрыть обычной фольгой, и в духовку. Тоже минут 25. Когда морковка стала мягкой, верхнюю фольгу снять, красиво сверху разбросать спаржу, еще чуть-чуть масла и еще 7-10 минут. Вообще-то это гарнир, но они это и так лопают. К овощам полагается dip - простой несладкий греческий йогурт, туда порубить свежую мяту, чеснок и посолить. Но это мой сын обожает мяту. Альтернативный вариант - укроп.
А вот курицу с ананасом, мандаринами и карри я не воспроизведу. Обжарила кусочки курицы, ображарила с сливочном масле ананас - а дальше - чистое вдохновение. Добавила в соус компот из мандаринов, добавила сухой херес, подождала, чтобы выпарился, карри точно от души насыпала. Но чем-то ведь сладкий вкус балансировала? Точно, но чем? Бульоном, что ли? За моим плечом светились огромные голодные глаза и шевелились тонкие ноздри. Остатки сожрал муж, так что оценить не могу. Да карри не ем.
Рис они тоже унесли.

[innaz-2014.livejournal.com]

Лиля, спасибо, вкусно уже от прочтения :)